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我院学子喜获2022年全国职业院校技能大赛(高职组)  “餐厅服务”赛项三等奖

2022年09月21日 16:24  点击:[]

获奖证书

8月26日—9月1日,2022年全国职业院校技能大赛(高职组)“餐厅服务”赛项在济南举行。由我校bat365中文官方网站王艺洁、王雪两位老师指导,王英、周双燕两位同学组成的参赛团队代表四川省参加竞赛,与全国高水平的顶尖院校选手同台竞技,经过激烈角逐,荣获该赛项三等奖。

“餐厅服务”赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,考核高职旅游大类专业学生餐厅服务过程中的整体综合素质及能力,推动高职旅游大类专业“以赛促学、以赛促教、以赛促改、发挥示范引领作用”的教育教学改革,促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的培养,适应当今酒店与餐饮业高质量发展的需要。本赛项由宴会预订、中餐服务和西餐服务三个分项,共五个模块组成。赛项内容涵盖了旅游大类专业餐饮教学的核心技能和职业素养,强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。

王英(左)、周双燕参加大赛

近年来,bat365中文官方网站坚持以培养高素质技术技能人才为目标,建立健全国家、省、校三级竞赛运行体系,坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促用、以赛促新”的育人思路,培养更多知识丰富、技术扎实、技能过硬、品质优良的优秀人才,为bat365中文官方网站“双高”建设添砖加瓦。(bat365中文官方网站供稿 编辑:杜健)


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